シマダヤ麵で作る昭和の担々麺

皆さん、こんばんは。社団法人ランナー龍（たつ）です。

 

ゴールデンウイークは自宅でのんびり過ごされるという方も多いそうですね。

そんなとき、サッと作れてオススメ！昭和のなつかしさ香る担々麺を紹介します。

 

お昼ごはんにどうでしょう。

「お前に喰わす担々麺はねえよ」と言わず、ご覧になっていってください。

スーパーで買えるご家庭ではお馴染みのシマダヤ昔なつかしのラーメン。

 

1964年から販売される正真正銘、昭和の味。

 

具材はいたってシンプル。料理をやらないパパでも出来る。

 

とろみと中華の味や辛味を出すために、片栗粉、豆板醤、甜麺醤は必ず入れて欲しい。

 

シマダヤのラーメン、具なしでこんな感じ。スープもごくごく飲める。

 

麻婆豆腐を炒める。

 

出来上がり。（完成形は動画をご覧ください）

 

レシピはこちら。（手順は動画をご覧ください）

一見、複雑ですが、調味料の種類が多いだけで作るのは簡単です。

 

よろしければご覧ください。

これから初夏にかけて、辛いラーメンは食欲を刺激します。ではまた！